"Три склянки": рецепт за яким ви легко та смачно нагодуєте родину млинцями
Максимально простий рецепт млинців який збереже ваші нерви та час
Млинці мабуть найпопулярніша страва для багатьох. Кожен має свй унікальний рецепт: хтось полюбляє шоколадні з какао, хтось – навпаки з сиром і кропом чи м'ясом. Важливо не забувати радувати родину смаколиками навіть у такий непростий для України час.
Цей рецепт відрізняється своєю надзвичайною простотою, адже вам не знадобляться кухонні ваги та мірні стаканчики для ідеальних пропорцій.
Інгредієнти: окріп (1 склянка), молоко (1 склянка), борошно (1 склянка), яйця (2 шт.), цукор (2 ст. л.), сіль (щіпка), рослинна олія (2 ст. л.).
Приготування:
У глибоку миску розбиваємо яйця і збиваємо їх із цукром та сіллю до густої піни. Потім вливаємо склянку окропу. Продовжуємо збивати міксером на невеликій швидкості, поки маса не збільшиться у 2-3 рази.
В самому кінці вливаємо трохи рослинної олії щоб млинці не прилипли до сковорідки.
Даємо трошечки настоятися тісту, хвилин 10-15 хвилин, щоб усі інгредієнти перемішалися.
Добре розігріваємо млинцеву сковороду з олією, виливаємо на неї перший половник.
Розподіляємо тонким шаром тісто на сковорідці та чекаємо, поки млинець підрум’яниться по краях, потім перевертаємо його на інший бік.
Випікаємо ще близько 1-2 хвилин і знімаємо зі сковороди.
Нагадаємо про рецепт ідеального салату з кропиви та кульбаб під ароматне сало: інакше ви їсти не зможете.
Раніше ми повідомляли, що спробуйте не варити яйця, а запекти просто у шкаралупі: дієтичний рецепт з курячим філе, про який ви не забудете.
Також не зайвими будуть кабачки з медом та часником змусять забути про всі проблеми: унікальний рецепт, який ви більше ніде не знайдете.
Як Вам таке?